酒蔵見学は大人の遠足
2025.05.07
おはようございます。スタンドうみねこyoca＆スタンドうみねこSiB100のはじめです。
現在僕は、東京 渋谷の【スタンドうみねこSiB100】にて勤務しております。
慣れない土地ですが、これからもよろしくお願いいたします！
さて今回は、福岡に戻った際に、TACHINOMIST主催で行われた朝倉酒造バスツアーに参加した時のことをお話ししたいと思います。
今回は朝倉酒造さんという福岡県朝倉に位置する酒造さんへ、ウイスキー、日本酒の醸造ツアーに参加してきました。
私自身初の酒蔵見学、感想としては大人の遠足 としっかり楽しむことができました。
眠い目をこすりながら、朝10時に集合し、1時間ほどバスに揺られて朝倉に到着。
yocaスタッフのツネ君も参加しており、お互いバスは爆睡して気づけば到着致しました。
到着後はウイスキーの醸造見学！
見学は、ガラス越しに行うのですが、それでも汗ばむほど暑く、作製されてる方への尊敬が止まりませんでした。
次は、出来上がったウイスキーが、樽詰めされたものが保管されている倉庫へ。
木の香りが充満している倉庫でしたが、樽に近づくとウイスキーの芳醇な香りが…！
仲のいい友人と香りを楽しむ時間がありました
そのあとは、お待ちかねの試飲、試食タイム
天候にも恵まれ、暖かい日の中美味しいごはんと美味しいお酒を楽しみました。
そのあとは、行きと同じくみんなでバスに乗り帰宅。
疲れて眠る人もいれば、興奮冷めやらず話し続ける人もおり、それぞれが楽しんでおり大人の遠足っていいなと思えました。
さて今回はここまで。
僕は今スタンドうみねこSiB100にてお待ちしております。
福岡のお客様も東京のお客様も渋谷 スタンドうみねこSiB100にてお待ち致しております！
スタンドうみねこ
2018年8月、大阪・心斎橋に西成のクラフトビール 醸造所、Derailleur Brew Worksの直営店としてオープン。日本国内のマイクロブルワリーのビールを扱う。4坪のスタンドうみねこでは、隣同士乾杯すればみんな仲良し。アットホームな空間です。
営業時間
平日）17:00～23:00(L.O22:30) / 土日祝）15:00～23:00(L.O22:30)
Instagram：@stand_umineko
スタンドうみねこ はなれ
スタンドうみねこの隣のスナックビルの3階にある週末の隠れ家、スタンドうみねこ はなれ。スタンドからのハシゴ酒にもお勧め。ボトルビールも豊富にご用意しております。週替わりの料理にも注目。
営業時間
休業中///酒飯のみ
Instagram：@beersnack.umineko
スタンドうみねこ コト
2020年6月オープン。京都河原町から徒歩10分。京町屋をリノベーションし、ゆったりと時間が流れる空間でク ラフトビールをご提供しています。2階建で2階にはテーブル席も。
営業時間
平日）17:00～22:00(フード/L.O21:00/ドリンクL.O21:30) / 土日祝）12:00～22:00(フード/L.O21:00/ドリンクL.O21:30)
ボトルショップのみ23:00クローズ。
Instagram：@stand_umineko_koto
スタンドうみねこ yoca
2021年7月オープン。福岡・天神に店を構え、タップ数は圧巻の70タップ！ ボトルビールと合わせて毎日約300種類のビールをご用意しています。
営業時間
平日）17:00～23:00(L.O22:30) / 土祝）15:00～23:00(L.O22:30) / 日）14:00~22:00(L.O21:30)
Instagram：@stand_umineko_yoca
スタンドうみねこ よりみち
全国初？！なんとビールサーバーを22タップ搭載したうみねこ初のキッチンカー。Derailleur Brew Works をはじめとした日本のクラフトビールとアテを積んで、今日も日本のどこかを走っています。
Instagram：@standumineko_yorimichi
schwa2（シュワシュワ）
2022年5月、大阪うらなんばにオープン。ハードサイダー専門店。日本全国から集めた、様々なハードサイダー、クラフトビール、お酒にぴったりな料理をたんまりご用意しています。
営業時間
17:00～23:00(L.O22:30)
Instagram：@schwa2.uranamba
スタンドうみねこSiB100
2023年8月、東京・渋谷 道玄坂、しぶや百軒店にオープン。心斎橋店と同じ4坪のミニマムな店内で、最大21TAPのクラフトビールを提供。２階は缶ビールの販売も。一期一会の出会いがある渋谷のオアシス。
営業時間
17:00～23:00(L.O22:30)
Instagram：@standumineko.sib100
