初めまして～
2022.09.07
こんにちは～
あっという間に入社9ヶ月のスタンドうみねこチームの王ちゃんです。
ビールの知識は乏しくて、自分以外の外国人がいない部署で働くも初めてです。
コミュニケーションなど大丈夫かなぁ…色々心配してました。最初は毎日緊張していましたね。
最初は色々皆さんにご迷惑をお掛けしてしまいましたが、皆さんからたくさん助けてもらいました。
皆さんのおかげで、今は余裕を持って仕事ができるようになりました。^‐^
最近では各店舗の商品仕入れやイベント用の液種の選定をやってみました。
各店舗の樽やボトルのバランス、スタイル、産地などのバランスを取ることが難しいと感じてます。
毎回液種選定時、時間がかかりました。毎回こんな時、改めて先輩たちの凄さを感じてます！
選定するたびに色々考えなければなりませんが、売れるたびに嬉しいです～
これからも季節に合うビールを仕入れすることができるように頑張ります。
それではまた。
PROFILE
スタンドうみねこ
2018年8月、大阪・心斎橋に西成のクラフトビール 醸造所、Derailleur Brew Worksの直営店としてオープン。日本国内のマイクロブルワリーのビールを扱う。4坪のスタンドうみねこでは、隣同士乾杯すればみんな仲良し。アットホームな空間です。
営業時間
平日）17:00～23:00 / 土日祝）15:00～23:00
Instagram：@stand_umineko
スタンドうみねこ はなれ
スタンドうみねこの隣のスナックビルの3階にある週末の隠れ家、スタンドうみねこ はなれ。スタンドからのハシゴ酒にもお勧め。ボトルビールも豊富にご用意しております。週替わりの料理にも注目。
営業時間
平日）17:00～23:00 / 土日祝）15:00～23:00
Instagram：@beersnack.umineko
スタンドうみねこ コト
2020年6月オープン。京都河原町から徒歩10分。京町屋をリノベーションし、ゆったりと時間が流れる空間でク ラフトビールをご提供しています。2階建で2階にはテーブル席も。
営業時間
平日）17:00～23:00 / 土日祝）12:00～23:00
Instagram：@stand_umineko_koto
スタンドうみねこ yoca
2021年7月オープン。福岡・天神に店を構え、タップ数は圧巻の70タップ！ ボトルビールと合わせて毎日約300種類のビールをご用意しています。
営業時間
平日）17:00～23:00 / 土日祝）15:00～23:00
Instagram：@stand_umineko_yoca
スタンドうみねこ よりみち
全国初？！なんとビールサーバーを22タップ搭載したうみねこ初のキッチンカー。Derailleur Brew Works をはじめとした日本のクラフトビールとアテを積んで、今日も日本のどこかを走っています。
Instagram：@standumineko_yorimichi
schwa2（シュワシュワ）
2022年4月、大阪うらなんばにハードサイダー専門店オープン予定。日本全国から集めた、様々なハードサイダー、クラフトビール、お酒にぴったりな料理を たんまりご用意しています。
営業時間
平日）17:00～23:00 / 土日祝）15:00～23:00
Instagram：@schwa2.uranamba
