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ディレイラブリューワークス

【DBW】同じ志を持つ仲間

こんにちは!

ディレイラブリューワークスの井上です。

 

今日はディレイラブリューワークスだけでなく

シクロと志を同じくして醸造場開設を目指す仲間の挑戦をご紹介します。

 

就労支援事業として様々な食品の製造販売を行われている

愛媛で就労支援事業を行われている夢たまごさん。

 

そんな夢たまごさんが次に目指すのは2020年の醸造場の開設です。

 

昨年、ブリューワークスの工場に見学来られて熱心に様々な質問を頂き

同じバックボーンを持つ仲間として非常に嬉しい限りでした。

 

そして、醸造場の開設に先立ち、11月に大洲市で開催された城下のMACHIBITOで

「臥竜レンガ倉庫クラフトビールプロジェクト」としてクラフトビールの販売を行われ

そのラインナップの中に「西成ライオットエール」を並べて頂きました!

 

その時の写真を頂きましたので、模様をお伝えできればと思います。

 

醸造場が完成した際には、次は我々が是非ともお邪魔させて頂きたいので

第一号のビールの完成がこれから楽しみです!