初めまして！
シクロのビール醸造部門、ディレイラブリューワークスです！
本日は簡単にブルワリーと僕の自己紹介を。
まずはディレイラブリューワークスの紹介を。
ディレイラブリューワークスは2017年に産声を上げ、2018年から5月に自社工場での醸造をスタートしました。
ディレイラ＝道を外れたもの＝自分たちで道を選択するというコンセプトのもと、従来の枠にとらわれない、ビール作りを目指しています。
そして、今年の夏、更には2020年に向けて新たな試みにも挑戦していくので楽しみにして頂ければと思います！！
最後に僕の自己紹介を少しだけ。
現在、工場の統括を担当してます、井上です(写真向かって右)。
で、僕が何をしているかというと、なんでもしてます（笑）
それこそ、ビールに関わることは基本的に何でも。
その内容は今後のブログに書くことを残しておくために追々ということで(笑)
イベントにも現れるので、気軽に声をかけていただければ！！
それでは、これからブルワリー共々よろしくお願いします！！
