#02 知識や経験がなくてもDBWを推したい！謎の応援アカウントが教えてくれたクラフトビールの裾野の広がり

ビールは飲まないけどコカレロは好き？ いまどき若手の酒事情がっているってことかも

サラ　えっと、ちょっと前まで焼肉屋さんでアルバイトしてたんですけど。いま高槻に住んでて。高槻わかります？

山﨑　わかるわ（笑）！

サラ　すみません（笑）！ で、そこの焼肉屋さん、けっこう頻繁に七輪を交換するお店なんで、スタッフはめっちゃ暑いんですよ。で、先輩のひとりが「熱い網いっぱい運んで、カラッカラになった状態で飲むビールがめっちゃおいしい」って。

山﨑　ほうほう。

サラ　それで、勧められるままに自分もめっちゃ疲れたあとにビール飲んだら、おいしかったんですよ！いままでは味見程度にしか飲んでなかったので「喉カラカラの時に飲むビールってこんなにおいしいのか」って。そこから普通にビールが飲めるようになったんです。

山﨑　へえ〜、その時は多分、クラフトビールとかじゃなくて一般的な生ビールやんね。

サラ　そうですそうです。そこからビールに興味が出てきて、グランフロント大阪にあるクラフトビール屋さんにも行ってみたんですよ。私、苦い飲み物ってほとんど飲まなかったんですけど、そこで飲んだ苦味の強いビールもおいしく飲めたんです。何が違うのかはよくわからなかったんですけど、ビールがめっちゃ好きになってる自分に気づきました。

山﨑　そこからいろんなビールを飲み出したりして？

サラ　そうですね。特にクラフトビールっていろんな味があるんだって知って、フラッと入ったお店で飲んだことのないビールがあると頼んでみたりして。いまでは「最初ビールで乾杯するってめっちゃいいな」って思ってます。でも、友達はあんまりビール飲まないし、ビールのおいしさを発信したくてInstagramはじめたって感じですね。

山﨑　だったら宇宙じゃなくてもよかったのでは……？

サラ　いやいや！宇宙だからよかったんですよ！！

山﨑　（笑）。そのあと、サラちゃんがビール好きになって周囲にはどう広げていったんですか？

サラ　クラフトビールがおいてるお店に友達を誘って飲みにいくとかですかね。

山﨑　普段、お友達はどんなお酒飲むことが多いんですか？

サラ　う〜ん、コカレロとか……。

山﨑　コカレロ飲んでんの！？ あれでしょクラブとかで売ってる甘いやつ。

サラ　そうですね。甘いお酒の方が人気だと思います！友達に聞くと、ビールって苦いし太りやすそうってイメージがあるみたいで。

山﨑　甘いお酒は糖分が多いけど、それはええんか……。今時の若者のチョイスの基準が難しいなあ。そんななかでビールを周囲におすすめしていくのって大変じゃないですか。何をキラーワードにしてるんですか？

サラ　やっぱりオシャレなところとか、インスタ映えするとかですかね。たとえばDerailleur Brew Worksのビールだったら、缶にイラストが入っててかわいいじゃないですか。そういう、雰囲気がいいっていうのでビールバーに連れてってます。

山﨑　映えるビールバーってどこにあるんですか？

サラ　高槻にもありました！梅田のお店も行ったんですけど、名前がわからなくて。いつもインスタでザッと検索して行くので……。正直、あまりいままでバーって行ったことがなくて。いつもチェーンの安い居酒屋ばっかり行ってましたね。

山﨑　そういうところでもビールはあんまり飲まない？

サラ　ビールおいしいって思ってからは、私はビール飲んでます！友達はそうですね、レモンサワーとか……。

山﨑　そうか、友達に勧めてくれてはいるけど、苦いとか糖質とか、そういうのを解決せんとギャルには刺さらへんのか。

サラ　あとやっぱりインスタ映えするかどうかですね。ビールって「おじさんが飲むもの」ってイメージも強いので。

山﨑　実際、クラフトビール消費者のボリュームゾーンはおじさん世代やしね。それはわかるなあ。クラフトビール業界としても、若い飲み手を増やしたいとは常々思っていて。「なぜ若い人に飲まれないのか」を教えてくれるのは大変参考になります。

「知識なく発信する人」が出てきたのは、クラフトビールの裾野が広がっているってことかも

サラ　宇宙も好きだし、シクロさんっていろんなことやってるし、友達にも飲んでほしいし……って、知識のないままやってきたんですけど。画像の件なんかもあるので、いったんアカウントは消さずに投稿内容を変えていこうかなって思ってます！

山﨑　いろんなビール飲んでみたいとか、友達にビールを飲むきっかけをつくりたいってコンセプトは活かした方がいいかもね。

サラ　いろんなビールを飲んで、感想を投稿するっていうのもいいかもしれないですね。

山﨑　普段ってお仕事なにしてるんですっけ。

サラ　エステティシャンですね。

山﨑　お仕事は楽しいですか？

サラ　楽しいし、やりがいがありますね。私が働いているお店はエステのなかでも痩身、痩せさせるためのエステなんです。施術したお客さまから直接感謝してもらえるので、嬉しいですね。私、メンタルめっちゃ弱いんですよ。だから「あなたにやってもらってよかった」ってダイレクトに言ってもらえるのは、自分の存在意義が高まった感じがします。

山﨑　人の身体に直接触れる仕事は、直接褒めてもらえる魅力があるよね。

サラ　あとはいろんな世代の方がいらっしゃるので、施術しながら年齢も価値観もバラバラま人のお話を聞けるところも楽しいですね。「そういう考え方もあるのか〜」みたいな。

山﨑　サラちゃんがビールに詳しくなっていくことで、エステのお仕事にも活きる瞬間があればいいよね。ダイエット中って、痩せないと！って食事をものすごく制限する人もいると思うんやけど、やっぱり、たまには息抜きしたいじゃないですか。そういう時に「どうせ飲むならこういうビールどうですか〜」ってクラフトビール紹介するとかね。

サラ　わ、それめっちゃいいですね！

山﨑　あと、僕みたいなおじさんがいうとちょっとアレですけど、サラちゃんってすごく可愛らしいなと思うんです。見た目だけじゃなくて、お話ししてるとわかる、すごく素直なところとか。そういう自分自身の魅力を大事にしながら投稿の方向性を考えていったらええんちゃうかなあ。

サラ　ありがとうございます〜！いろいろ考えてみます。

山﨑　いや、ほんと、お話しするまでは「なんだこの子は？」って感じだったんですよ。いままでのクラフトビール好きにはあまりいないタイプの主張だなあとも思っていて。

サラ　お話しさせていただくような知識もなくてすみません〜！

山﨑　いやいや、なんかね。それこそが大事なんやなって思いました。クラフトビールって知識が必要とか、お酒のリテラシーが高くないと何か外に向かって言うのが憚られるようなイメージが強いんです。本当は、たかだかお酒だから、そんなハードルは必要ないのに。だからこうやって、サラちゃんのような人が知らない・わからないなかで発信してくれてるっていうのは、ひとつクラフトビールの裾野が広がっている証左なのかもなあって。

サラ　そう言っていただけたらありがたいです……！

山﨑　気になるDerailleur Brew Worksの銘柄があったら、遠慮なくDMしてください！いつかサラちゃんがビール好きインフルエンサーとして成り上がったら「初期の初期に目をつけてたのは僕や」ってめっちゃ自慢します！

サラ　あはは！

Interview & Text by ヒラヤマヤスコ
Photography by 福家信哉