美味しいお肉でほっぺが落ちた日
2023.03.29
こんにちは、schwa2のぽんちゃんです。
最近花粉がひどくてくしゃみが止まりません。
皆さんは花粉症ありますか？
そんな中先日schwa2では、お肉のイベントがありました。
今回Farmanicの大和さんにお越しいただき美味しいお肉料理とシードルで乾杯し大変賑わった１にちになりました。
僕自身料理人なので大先輩の作る料理に興味津々一つ一つの動作に注目してました（笑）
何といっても肉が大好物な僕は、どうしても食べたくて休憩時間に注文
そして来たのがこちら
食べてびっくり
いつも串カツを食べると胃もたれする僕なのですがこれは何本でも行ける
口の中でとろける柔らかいお肉ちゃん王道串カツソースが染み込んでて3150！
お次は、コチラ
ホワイトアスパラガスと牛肉のカルパッチョ
これがほんっとーに美味しいんです。
お肉とアスパラ個別でも美味しいのですがこれ巻くとレベルアップ
そこで僕は、思いました「あぁ幸せってこういうことなんだなーと(笑)」
ほっぺが落ちると同時に僕ももっと頑張らないとっておもいました。
そんな僕も皆さんに美味しいと思って頂けるように精進して
皆様をschwa2でおまちしております。
PROFILE
スタンドうみねこ
2018年8月、大阪・心斎橋に西成のクラフトビール 醸造所、Derailleur Brew Worksの直営店としてオープン。日本国内のマイクロブルワリーのビールを扱う。4坪のスタンドうみねこでは、隣同士乾杯すればみんな仲良し。アットホームな空間です。
営業時間
平日）17:00～23:00 / 土日祝）15:00～23:00
Instagram：@stand_umineko
スタンドうみねこ はなれ
スタンドうみねこの隣のスナックビルの3階にある週末の隠れ家、スタンドうみねこ はなれ。スタンドからのハシゴ酒にもお勧め。ボトルビールも豊富にご用意しております。週替わりの料理にも注目。
営業時間
平日）17:00～23:00 / 土日祝）15:00～23:00
Instagram：@beersnack.umineko
スタンドうみねこ コト
2020年6月オープン。京都河原町から徒歩10分。京町屋をリノベーションし、ゆったりと時間が流れる空間でク ラフトビールをご提供しています。2階建で2階にはテーブル席も。
営業時間
平日）17:00～23:00 / 土日祝）12:00～23:00
Instagram：@stand_umineko_koto
スタンドうみねこ yoca
2021年7月オープン。福岡・天神に店を構え、タップ数は圧巻の70タップ！ ボトルビールと合わせて毎日約300種類のビールをご用意しています。
営業時間
平日）17:00～23:00 / 土日祝）15:00～23:00
Instagram：@stand_umineko_yoca
スタンドうみねこ よりみち
全国初？！なんとビールサーバーを22タップ搭載したうみねこ初のキッチンカー。Derailleur Brew Works をはじめとした日本のクラフトビールとアテを積んで、今日も日本のどこかを走っています。
Instagram：@standumineko_yorimichi
schwa2（シュワシュワ）
2022年4月、大阪うらなんばにハードサイダー専門店オープン予定。日本全国から集めた、様々なハードサイダー、クラフトビール、お酒にぴったりな料理を たんまりご用意しています。
営業時間
平日）17:00～23:00 / 土日祝）15:00～23:00
Instagram：@schwa2.uranamba
