ワイン。
2024.11.06
こんにちは。
はじめまして、Siu.のエリです。
気付けば11月になり今年初めに行ったタイ旅行が先月のように感じ、毎日の時間経過が早すぎ!!
それもこれも、お店のオープン以降みなさまにたくさん来ていただき本当に感謝しています。
Sui.ではワインや日本酒などのお酒を選ばさせてもらっていますが、飲むのも大好きです。
飲んだコトのあるワイン、造り手さん、飲んだコトがないワインでも地方や品種、インポーターからのコメントを参考に選んでいます。
少し私の好きなワインをご紹介します。
好きな造り手の一つ、フランス・ロワール/マルク・ペノ。
品種がムロンドブルゴーニュ(ミュスカデ)という葡萄を使ったワインで、ヴィンテージ違いのモノをみかけたらとりあえず頼んでしまう一本。
濃縮感のあるミュスカデ!!初めて彼のワインを飲んだ時の衝撃は今でも覚えています。
2本目。フランス/アルザスのマルク・クライデンヴァイス。
品種がピノ・ブラン。派手ではないんですが、ピュアで滋味深く身体に染み渡るワインです。
品種違いでゲヴェルツトラミネールも、大好きです。ライチのようないい香りに、フレッシュさ甘さが相まってエキゾチックなワインです。
お店でも置いてあるワインなので、見かけたらぜひ飲んでみてほしいです。
お店でワイン選びに困ったら、そのお店の方にオススメを聞いて、新しいワインを飲んでみるのも楽しみ方の一つです。
Sui.で置いてるワインも一本一本愛情をこめて選んでるワインばかりですので、一緒にワイン選びもお手伝いいたします。
ワインの事を書いてたら飲みたくなってきちゃいました。笑。ちょっと飲んできますね～🍷
最後に本日の一皿。京都四条大宮のたこ焼きとワインのお店【鉄板28号さん】のブルーチーズのねぎ焼き。
また次回お会いしましょう🍷
PROFILE
スタンドうみねこ
2018年8月、大阪・心斎橋に西成のクラフトビール 醸造所、Derailleur Brew Worksの直営店としてオープン。日本国内のマイクロブルワリーのビールを扱う。4坪のスタンドうみねこでは、隣同士乾杯すればみんな仲良し。アットホームな空間です。
営業時間
平日）17:00～23:00(L.O22:30) / 土日祝）15:00～23:00(L.O22:30)
Instagram：@stand_umineko
スタンドうみねこ はなれ
スタンドうみねこの隣のスナックビルの3階にある週末の隠れ家、スタンドうみねこ はなれ。スタンドからのハシゴ酒にもお勧め。ボトルビールも豊富にご用意しております。週替わりの料理にも注目。
営業時間
休業中///酒飯のみ
Instagram：@beersnack.umineko
スタンドうみねこ コト
2020年6月オープン。京都河原町から徒歩10分。京町屋をリノベーションし、ゆったりと時間が流れる空間でク ラフトビールをご提供しています。2階建で2階にはテーブル席も。
営業時間
平日）17:00～22:00(フード/L.O21:00/ドリンクL.O21:30) / 土日祝）12:00～22:00(フード/L.O21:00/ドリンクL.O21:30)
ボトルショップのみ23:00クローズ。
Instagram：@stand_umineko_koto
スタンドうみねこ yoca
2021年7月オープン。福岡・天神に店を構え、タップ数は圧巻の70タップ！ ボトルビールと合わせて毎日約300種類のビールをご用意しています。
営業時間
平日）17:00～23:00(L.O22:30) / 土祝）15:00～23:00(L.O22:30) / 日）14:00~22:00(L.O21:30)
Instagram：@stand_umineko_yoca
スタンドうみねこ よりみち
全国初？！なんとビールサーバーを22タップ搭載したうみねこ初のキッチンカー。Derailleur Brew Works をはじめとした日本のクラフトビールとアテを積んで、今日も日本のどこかを走っています。
Instagram：@standumineko_yorimichi
schwa2（シュワシュワ）
2022年5月、大阪うらなんばにオープン。ハードサイダー専門店。日本全国から集めた、様々なハードサイダー、クラフトビール、お酒にぴったりな料理をたんまりご用意しています。
営業時間
17:00～23:00(L.O22:30)
Instagram：@schwa2.uranamba
スタンドうみねこSiB100
2023年8月、東京・渋谷 道玄坂、しぶや百軒店にオープン。心斎橋店と同じ4坪のミニマムな店内で、最大21TAPのクラフトビールを提供。２階は缶ビールの販売も。一期一会の出会いがある渋谷のオアシス。
営業時間
17:00～23:00(L.O22:30)
Instagram：@standumineko.sib100
